Widodomartani, Kec.Ngemplak, Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta
+62822-3747-9003
info@pusatdiklat.com

Training Implementasi HACCP

Training Implementasi HACCP Informasi Jadwal Training Diklat SDM Jogja Jakarta Bandung Bali Surabaya

Training Implementasi HACCP Informasi Jadwal Training Diklat SDM Jogja Jakarta Bandung Bali Surabaya - Training Implementasi HACCP

Training Implementasi HACCP – Pangan adalah kebutuhan dasar manusia yang paling hakiki yang harus dipenuhi setiap saat. Pangan yang disajikan harus dipastikan layak dan aman untuk dikonsumsi. Untuk dapat mengasilkan produk yang aman dikonsumsi, sebuah perusahan perlu menerapkan sebuah sistem yang dapat mengidentifikasi bahaya spesifik bahan, produk ataupun proses pangan, serta upaya pencegahan dan pengendaliannya, guna meminimalisir resiko bahaya bagi konsumen. Sistem jaminan mutu ini berdasar pada kesadaran atau pemahaman bahwa bahaya (hazard) dapat timbul atau terjadi pada berbagai titik atau tahapan produksi tertentu, oleh karena itu perlu dilakukan pengendalian untuk mengontrol bahaya-bahaya yang mungkin terjadi.

HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point) merupakan suatu sistem pengendalian mutu yang bersifat pencegahan. Analisis bahaya dari HACCP ini meliputi suatu kajian yang sistematis terhadap bahan baku, produk pangan, kondisi pengolahan, penanganan, penyimpanan, pengemasan, distribusi serta tahap penggunaan oleh konsumen. Dengan menerapkan HACCP, manfaat besar juga diperoleh perusahaan yang menerapkan sistem ini, diantaranya adalah piranti manajemen resiko, proteksi merk, menjaga pasar, serta menghindari tuntutan hukum apabila perkaranya sampai ke pengadilan, yang dapat membuat produknya ditarik atau lebih parah lagi jika sampai perusahaan juga harus ditutup. HACCP ini dapat diintegrasikan dengan Sistem Manajemen Mutu ISO 9001:2008 sehingga perusahaan mendapatkan manfaat ganda, serta merupakan suatu tahap lanjut untuk mendapatkan Sistem Jaminan Halal, karena sistem HACCP memiliki kerangka berfikir dan kerangka kerja yang identik.

Training Implementasi HACCP

Materi Training Implementasi HACCP

  1. Pengertian dari Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP).
  2. Food Poissoning.
  3. Prinsip-prinsip HACCP.
  4. Pemahaman Persyaratan Sistem Keamanan Pangan.
  5. Good Manufacturing Practise (GMP).
  6. Sanitation Standard Operation Prosedure (SSOP).
  7. Penyusunan Dokumen Persyaratan Sistem Keamanan Pangan.
  8. Penerapan HACCP.
  9. Perencanaan Upaya Pengendalian Bahaya.
  10. Organisasi/Komite Penerapan Sistem Keamanan Pangan.
  11. Kiat-kiat dalam Menerapkan Sistem Keamanan Pangan.

Fasilitas Pelatihan

  • Lokasi Training di Hotel Bintang 3-5
  • Sertifikat Training
  • Modul Materi (Hard Copy & Soft Copy)
  • Flashdisk
  • Training Kit (Co-Card, Bolpoin, & Buku Catatan)
  • Souvenir Eksklusif
  • 1x Makan Siang dan 2x Coffee Break (Jam 10:00 & 14:00)
  • Penjemputan Bandara – Hotel (Pulang-Pergi selama pelatihan)

Biaya dan Lokasi Pelatihan

  • Yogyakarta : Rp 6.800.000,- / Peserta
  • Bandung : Rp 7.600.000,- / Peserta
  • Jakarta : Rp 7.800.000,- / Peserta
  • Surabaya : Rp 7.800.000,- / Peserta
  • Malang : Rp 7.800.000,- / Peserta
  • Semarang : Rp 7.200.000,- / Peserta
  • Solo : Rp 7.500.000,- / Peserta
  • Bali : Rp 7.000.000,- / Peserta (Minimal 2 peserta)
  • Lombok : Rp 7.400.000,- / Peserta (Minimal 2 peserta)

Catatan

Ayo Dapatkan Penawaran Harga Training Terbaik dari Kami!. Untuk melihat jadwal pelatihan ini kunjungi Jadwal Training Update dan jika ingin mendaftar pelatihan ini, silakan isi form di Formulir Pendaftaran.

Formulir Pendaftaran

Contoh ; 29-30 Desember 2020

output k4bSCJ - Training Implementasi HACCP

  • Galeri Website duta pro training re 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 1 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 34 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 5 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 7 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 3 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 6 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 4 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training ee 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 54 1500x942 - Training Implementasi HACCP
  • Galeri Website duta pro training 2 1500x942 - Training Implementasi HACCP

[MEC id=”568″]

Bagikan informasi training ini;